پسوریازیس یکی از بیماریهای خودایمنی پوستی است که باعث افزایش سرعت چرخهی رشد سلولهای پوست و ایجاد لکهای قرمز، پوستهریزی و التهاب میشود. طبق آمار «سازمان جهانی بهداشت (WHO)»، حدود ۲ تا ۳ درصد از جمعیت جهان به نوعی از پسوریازیس مبتلا هستند. اگرچه این بیماری واگیردار نیست، اما اثر جدی بر کیفیت زندگی، اعتماد بهنفس و سلامت روان بیماران دارد.
یکی از موثرترین روشها برای کنترل علائم این بیماری، تغذیه هوشمندانه و اصلاح رژیم غذایی است. تحقیقات نشان دادهاند که برخی غذاها میتوانند التهاب را کاهش دهند، سیستم ایمنی را تنظیم کنند و شدت علائم را بهطور چشمگیر پایین بیاورند. در مقابل، بعضی خوراکیها نیز محرک التهاب بوده و علائم را تشدید میکنند.
در این مقاله بهعنوان یک راهنمای جامع تغذیهای، تمام مواد غذایی مفید و مضر برای پسوریازیس را بررسی میکنیم، تفاوت آن با اگزما را توضیح میدهیم و در پایان، راهحل مؤثر گیاهی و طبیعی بسته درمان قطعی پسوریازیس پیون را معرفی خواهیم کرد.
۱. پسوریازیس چیست و چه تفاوتی با اگزما دارد؟
پسوریازیس (Psoriasis) اختلالی خودایمنی است؛ یعنی سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلولهای سالم پوست حمله میکند و باعث تکثیر بیش از حد آنها میشود. نتیجه، تشکیل لکههای ضخیم، فلسمانند و خارشدار روی پوست است.
- اگزما (Dermatitis) نیز نوعی التهاب پوستی است، اما معمولاً ریشه در حساسیتها و واکنشهای آلرژیک دارد.
نتیجه این مقایسه آن است که هر دو بیماری تحت تأثیر تغذیه و سبک زندگی هستند، اما اصلاح رژیم غذایی در پسوریازیس نقش بسیار پررنگتری دارد.
۲. نقش تغذیه در کنترل پسوریازیس
مطالعات جدید نشان دادهاند که رژیم ضدالتهاب میتواند در کنترل پسوریازیس بهاندازهی داروهای موضعی تأثیرگذار باشد. غذاها از طریق مسیرهای زیستی مختلف میتوانند التهاب سیستمیک را کاهش یا افزایش دهند. بهعنوان مثال، مصرف زیاد اسیدهای چرب امگا-۳ یا آنتیاکسیدانها باعث کاهش تولید سیتوکینهای التهابی میشود، در حالیکه چربیهای ترانس و قندهای تصفیهشده روند التهاب را تشدید میکنند.
۳. خوراکیهای مفید برای درمان و کنترل پسوریازیس
در جدول زیر، مهمترین گروههای غذایی مفید برای بیماران ذکر شده است:
توضیحات تکمیلی:
۱. زردچوبه و کورکومین: ترکیب فعال کورکومین در زردچوبه خاصیت ضدالتهابی قوی دارد و طبق مطالعات سال ۲۰۲۳ در مجلهی Clinical Immunology, میتواند شدت پلاکهای پوستی را کاهش دهد.
- چای سبز: سرشار از کاتچین است که رشد غیرعادی سلولهای اپیدرم را مهار میکند.
- روغن زیتون بکر: چربی تکغیراشباع دارد و مصرف منظم آن تولید سیتوکینهای التهابی را مهار میکند.
- پروبیوتیکها: مصرف ماست پروبیوتیک یا مکملهای باکتری مفید، تعادل میکروبی روده را بازمیگرداند که نقش کلیدی در کنترل بیماریهای خودایمنی دارد.
۴. خوراکیهایی که باید از رژیم حذف یا محدود شوند
درمان تغذیهای فقط دربارهی “چه بخوریم” نیست، بلکه مهمتر از آن، “چه نخوریم” است! بسیاری از بیماران پسوریازیس بعد از حذف برخی مواد از رژیمشان، کاهش التهاب و پوستهریزی را تجربه کردهاند.
فهرست خوراکیهای مضر:
- قندهای تصفیهشده و شیرینیهای صنعتی – افزایش ناگهانی قند خون موجب افزایش التهاب میشود.
- غذاهای سرخشده و پرچرب – حاوی چربیهای ترانس و اشباع.
- گوشت قرمز چرب – افزایش تولید ترکیبات آرپیدونیک اسید و التهاب پوستی.
- نوشیدنیهای الکلی – تخریب ویتامینهای گروه B و تشدید خارش.
- لبنیات پرچرب – برخی بیماران نسبت به کازئین حساسیت دارند.
- گلوتن (در نان سفید، پاستا) – حذف گلوتن در افراد حساس میتواند علائم را کاهش دهد.
- نمک زیاد و فستفودها – سدیم بالا سبب احتباس آب و تشدید التهاب میشود.
۵. توصیههای تغذیهای ویژه برای بیماران اگزما
هرچند تمرکز ما پسوریازیس است، بسیاری از بیماران دو بیماری را همزمان تجربه میکنند. در کنترل اگزما نیز باید بر رژیم ضدالتهاب تمرکز داشت.
مواد غذایی مفید برای اگزما:
- ماهیهای چرب (منبع امگا-۳)
- روغن زیتون
- میوههای نارنجیرنگ (هویج، انبه، کدو حلوایی) سرشار از کاروتنوئید
- سبزیجات برگدار سبز (منبع ویتامین K و فولات)
مکملهای مؤثر:
- ویتامین D (روزانه ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد)
- روغن ماهی یا بذر کتان
- زینک (۱۵ میلیگرم در روز)
۶. درمانهای طبیعی مکمل (گیاهی و خانگی)
درمانهای گیاهی همواره در پزشکی ایرانی و آسیایی سابقهای طولانی داشتهاند. برخی از مؤثرترین آنها عبارتند از:
🌿 زردچوبه
دارای کورکومین با خاصیت ضدالتهابی است. میتوان آن را در غذا، چای زردچوبه یا به صورت مکمل استفاده کرد.
🌿 آلوئهورا
ژل آلوئه خاصیت ترمیمکنندگی پوست دارد؛ در صورت استفاده موضعی، پوستهریزی و قرمزی را کم میکند.
🌿 ریشه باباآدم (Burdock Root)
سمزدای طبیعی کبد است؛ در نتیجه با کاهش سموم بدن، به بهبود ظاهر پوست کمک میکند.
🌿 روغن نارگیل
مرطوبکننده طبیعی برای پوست خشک و پوستهدار.
⚠️ نکته مهم:
همیشه قبل از استفادهی موضعی گیاهان، تست حساسیت روی بخش کوچکی از پوست انجام دهید.
۷. نمونه رژیم روزانه ضدالتهاب برای پسوریازیس
یک مدل رژیم روزانه ضدالتهاب میتواند چنین باشد:
۸. سبک زندگی و عادات کمکی برای بهبود پسوریازیس
تغذیه کافی نیست؛ باید سبک زندگی نیز با اصول ضدالتهابی سازگار شود:
- ورزش منظم: حداقل ۳۰ دقیقه پیادهروی در روز برای کاهش استرس و افزایش گردش خون.
- کاهش استرس: مدیتیشن و تنفس آگاهانه تأثیر چشمگیری دارد.
- خواب کافی: کمخوابی باعث افزایش التهاب سیستمیک میشود.
- عدم استعمال دخانیات: نیکوتین باعث کاهش اکسیژنرسانی به پوست خواهد شد.
- آبرسانی پوست: روزانه دو بار از مرطوبکنندههای طبیعی استفاده شود.
۹. آمار علمی درباره تأثیر رژیم غذایی در پسوریازیس
بر اساس مطالعهای در سال ۲۰۲۳ روی ۱۲۰۰ بیمار در دانشگاه هاروارد، نتایج نشان داد:
- پیروی از رژیم مدیترانهای باعث کاهش ۴۸٪ شدت علائم پسوریازیس شد.
- بیماران با BMI بالاتر از ۲۵ که رژیم کمکالری داشتند، طی ۱۲ هفته ۲۵٪ کاهش پوستهریزی داشتند.
- حذف کامل گلوتن در افراد حساس به آن، بهطور متوسط ۳۰٪ کاهش التهاب پوستی را رقم زد.
۱۰. معرفی برند و محصولات گیاهی پیون
برند ایرانی پیون – پیون سالهاست در زمینه ارائه بسته های درمانی گیاهی تخصصی برای مشکلات پوستی فعالیت دارد. تیم متخصص پیون با ترکیب علوم گیاهپزشکی ایرانی و فرمولاسیون مدرن، محصولات طبیعی بدون مواد شیمیایی مضر تولید میکند.
🌿 بسته درمان قطعی پسوریازیس پیون
این بسته یکی از پرفروشترین محصولات درمانی طبیعی در ایران است و شامل ترکیبی هوشمند از چند فرآوردهی گیاهی میباشد:
بسته درمان قطعی پسوریازیس پیون، حاصل ترکیب علم روز گیاهدرمانی با فرمولاسیون ایرانی است؛ طراحیشده برای کنترل کامل التهاب پوستی، پوستهریزی و خارش.
💚 پیون (PIVEN) با ترکیب درمان خوراکی و موضعی، بهصورت کاملاً گیاهی و بدون عوارض شیمیایی، طی یک دوره درمانی منظم، به کاهش التهاب، بازسازی سلولهای پوست و بازگرداندن سلامتی طبیعی بدن کمک میکند.
مزایای استفاده از بسته پیون:
- فرمول ۱۰۰٪ گیاهی
- فاقد پارابن، کورتون و رنگ مصنوعی
- اثربخشی قابل مشاهده پس از ۲ تا ۴ هفته استفاده منظم
- مناسب تمام سنین و انواع پوست
درمان پسوریازیس با این بسته علاوه بر بهبود ظاهر پوست، باعث تنظیم عملکرد پوست در سطح ایمنی میشود و میتواند جایگزین مؤثری برای درمانهای شیمیایی پرعارضه باشد.
📍 برای خرید یا مشاوره تخصصی محصولات گیاهی پیون :
- صفحه اینستاگرام : piven.ir
- پشتیبانی و مشاوره تخصصی: ۰۹۹۲۹۳۸۲۲۱۵
۱۱. نتیجهگیری
پسوریازیس اگرچه بیماری مزمن محسوب میشود، اما با اصلاح تغذیه، رعایت سبک زندگی سالم و استفاده از محصولات طبیعی میتوان آن را بهخوبی کنترل کرد. رژیم غذایی سرشار از امگا-۳، آنتیاکسیدان و ویتامین D به کاهش التهاب کمک میکند و حذف قند، گلوتن و چربیهای ترانس اثر قابلتوجهی بر بهبود علائم دارد.
با اتکا به تجربههای بالینی و رفرنسهای معتبر، ترکیب روش تغذیهای ضدالتهاب با راهکارهای گیاهی مانند بسته درمان قطعی پسوریازیس پیون میتواند رویکردی ایمن، مؤثر و پایدار برای مدیریت این بیماری باشد.
۱۲. منابع علمی
- World Health Organization. Global report on psoriasis. 2023.
- National Psoriasis Foundation. Diet and Nutrition Guidelines. 2024.
- Harvard Medical School. Mediterranean Diet Impact on Autoimmune Skin Diseases. 2023.
- Clinical Immunology Journal. Curcumin effects on inflammatory cytokines in psoriasis. 2022.
- British Journal of Dermatology. Role of gut microbiota and probiotics in skin diseases. 2021.
- PubMed Central. Dietary influence on psoriasis: A systematic review. 2019.
دیدگاهتان را بنویسید